Purasana Eclats De Cacao Bio 200g

Les Purasana Eclats De Cacao Bio sont de petits morceaux de cacao pur, proposés sans sucre ni exhausteur de goût. Ils apportent une note de cacao à différents repas et préparations.

Une origine et une composition simples

Ces éclats sont issus de fèves de cacao du Pérou, présentées comme pur et biologique. La source décrit le cacao comme naturellement riche en éléments nutritifs et en phytonutriments. Elle indique également que les éclats contiennent des protéines, ainsi que du fer, du potassium, du calcium, du phosphore, du magnésium, du zinc et du cuivre. Les fèves sont réduites en petits morceaux, sans ajout de sucre ni d’exhausteur de goût, pour conserver leur caractère brut. La description mentionne aussi les flavonols du cacao et leur contribution au maintien de la vasodilatation dépendante de l’endothélium et d’une circulation sanguine saine, dans le cadre d’un apport quotidien de 200 mg de flavonols de cacao.

Des éclats faciles à utiliser

Les éclats de cacao Purasana peuvent être ajoutés au petit-déjeuner, à un yaourt, à une glace ou à un dessert. Ils peuvent également servir de garniture dans les gâteaux. La source souligne leur faible indice glycémique et leur niveau d’ORAC élevé, sans préciser de valeur d’ORAC. Elle les présente aussi comme riches en antioxydants, en comparaison avec le vin rouge, les myrtilles, les baies d’açaï, les grenades et les baies de goji.

Cette spécialité permet ainsi d’ajouter des morceaux de cacao nature à diverses recettes, selon vos envies.